街边烤鸭店一般需要哪些设备1、街边烤鸭店的核心设备是烤鸭炉，配合储存、处理和展示设备就能开张。核心烤制设备烤鸭炉是绝对核心，根据热源主要分三种：燃气烤鸭炉：最常用，升温快，火力容易控制，成本相对较低，适合大多数街边店。电烤鸭炉：清洁环保，没有明火更安全，温度控制精准，但电费成本可能较高。2、街边